martin sec, nocciole e tartufati, ce ne sono per tutti i gusti!

Dolci e Cioccolatini, una golosità tutta da raccontare

Una delle specialità della panetteria Isaia è saper creare prodotti con creatività e passione così come si faceva una volta. . ..
Attualmente in negozio a Villafalletto (CN) , sono in vendita ben cinque tipologie di cioccolatini. Come potete vedere nelle immagini qui sotto abbiamo:

- Tartufo d'oro: Dei veri e propri gioielli composti da nocciole piemontesi trilobate. 

- Viola: La specialità della casa, è nata come una sfida con un'amico, ma dopo diversi tentativi ho dato vita un cioccolatino con il martin Sec Il pero di Martin Sec è rustico e un tempo era coltivato per la sua robustezza. I primi documenti che attestano la sua presenza in Francia sono del XVI secolo: nel 1530 venne censita da C. Estienne. Dopo un lungo periodo di abbandono sta vivendo una riscoperta)
avvolto da cioccolato bianco con pera semicandita, racchiuso da due meringhe al cacao e ricoperto da cioccolato fondente.
Una vera e propria delizia!

-Rosso: Una ganache al cioccolato fondente aromatozzata con il Rum con meringhe al cacao ricoperto da una camicia di cioccolato fondente, questo rende unico il Cuneese al Rum

-Blu: Per i golosi di nocciole, ho creato un bacio alle nocciole, composto semplicemente da crema di nocciole con cioccolato fondente.

-Bianchi / Azzurri: Il colore della carta può variare, ma il sapore di questi cioccolatini è autentico ed unico. . . Cremini bicolore alla nocciola ricoperti da camicia al cioccolato fondente.

Vi illustrato tutti i cioccolatini adesso non rimane che assaggiarli e dirmi quale preferite e cosa ne pensate, per cui vi aspetto numerosi in Via Vittorio Veneto 58, Villafalletto (CN)


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